きょうの料理レシピ
さつまいものスイートサラダ
朝食やおやつにもぴったりのおかずサラダです。りんごの甘酸っぱさとナッツの香ばしさがおいしさのアクセント。
写真: エレファント タカ
エネルギー
／550 kcal
＊1人分
塩分／1.3 g
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・さつまいもの塩オイル蒸し 1/2量（約300g）
- ・りんご 1/2コ（100g）
- 【A】
- ・マヨネーズ 大さじ2
- ・オリーブ油 大さじ1
- ・レモン汁 大さじ1/2
- ・粒マスタード 大さじ1/2
- ・スライスアーモンド （ロースト） 20g
つくり方
1
りんごは皮ごと薄いいちょう形に切る。
2
ボウルにさつまいもの塩オイル蒸し、りんご、【A】を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、スライスアーモンドを散らす。
さつまいもの塩オイル蒸しのつくり方はこちら
さつまいもの塩オイル蒸し
きょうの料理レシピ
2019/09/18
ゆーママのラクしておいしい！ つくりおき
このレシピをつくった人
松本 ゆうみさん
3人の息子を育てる毎日から生まれた、つくりやすさとおいしさ、栄養を兼ね備えたバランスのよいレシピを提案。スイーツショップも営む。
おいしかったです。ごはんがすすみます！
ただ・・・手際は悪い方ではないと思うのですが、にんにくをすりおろしたり、白ごまをすっていると、記載の調理時間(15分)よりも時間がかかります。次回はもう少し時間に余裕をもって作ります。
ただ・・・手際は悪い方ではないと思うのですが、にんにくをすりおろしたり、白ごまをすっていると、記載の調理時間(15分)よりも時間がかかります。次回はもう少し時間に余裕をもって作ります。
2019-03-26 11:40:04
お野菜は赤パプリカと玉ねぎのみです。ニラや緑のピーマンなど苦味のあるお野菜をレシピ通りにいれた方が、複雑な旨みが出てもっとおいしくなったかな。 タレの味は男性受けするいいお味でご飯に良くあいますが、辛いの好きなので、仕上げに一味唐辛子ふりかけました。
2018-06-08 12:12:18
今日は、牛肉、たまねぎ、ピーマン、ズッキーニ、にんじん、ナスで作りました！
色合いもよく、好きな野菜をなんでも入れられて、たくさん野菜取れるし簡単なので本当に何度作っても楽しい、美味しい！！
ご飯は酢飯にするのが我が家の定番です！
色合いもよく、好きな野菜をなんでも入れられて、たくさん野菜取れるし簡単なので本当に何度作っても楽しい、美味しい！！
ご飯は酢飯にするのが我が家の定番です！
2015-08-07 09:27:02
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