白いんげん豆のペースト

・ゆでいんげん豆 230g

・ゆでいんげん豆のゆで汁 大さじ2

・生ハム 適量

・パルメザンチーズ （薄く削る） 30g

・セルフィーユ （生） 適宜

・オリーブ油 小さじ2

・塩 小さじ1/2