いわしのトマトピラフ

・いわし （三枚におろす） 8～10匹分

・米 （無洗米） 360ml（2合）

・たまねぎ （みじん切り） 1/2コ分

・セロリ （みじん切り） 1/2本分

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・トマト （1cm角に切る） 1コ分

・トマトペースト 大さじ1

＊市販のトマトペーストでもつくれるが、時間があれば、ぜひトマトサルチャ（全体備考参照）で。

・松の実 大さじ2～3

・赤とうがらし （小口切り） 1本分

・チリパウダー 大さじ1/2

・イタリアンパセリ （ザク切り） 適宜

・オリーブ （黒） 4コ

＊あれば。

・レモン （皮をむいて輪切り） 2枚

＊あれば。

・オリーブ油

・塩

・黒こしょう （粗びき）

・小麦粉