グリルドシュリンプ

えびは背ワタを取り除き、紙タオルでよく水けをふき取る。

イタリアンドレッシングとしょうが汁を混ぜ合わせ、1をつけ込んで1時間～一晩おく。

えびは大きいものほどつけ込む時間を長くするとよい。えびの殻と身の間にもドレッシングが入り込んで、味がよくからむ。

魚焼きグリルに2の半量を並べ、中火で約2分間焼き、焼き色がついたら裏返してさらに1分間焼く。残りも同様に焼く。