きょうの料理レシピ
らっきょうのはちみつレモン漬け
つくり方
1
鍋に【漬け込み液】のはちみつ、りんご酢を入れて温め、溶かす。レモン汁、レモンの薄切りを加えて冷ます。
2
水けをふいた塩らっきょうを保存瓶に入れ、1を静かに注ぎ入れる。
全体備考
※食べごろ：2週間後～3か月間
※保存場所：冷蔵庫
きょうの料理レシピ
2006/06/07
徹底マスター！漬物
このレシピをつくった人
上村 泰子さん
病院栄養士を経て、調理師学校・料理学校の講師となり、現在はキッチンスタジオを主宰。家庭料理や健康を考えた食事の提案、企業のメニュー開発など、幅広く活躍している。
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