close_ad

きょうの料理レシピ

とうがらしのミートソース

写真: 鈴木雅也

講師

▶ 落合務さんのレシピ一覧はこちら

マイレシピ登録する(368)

つくったコメントを見る(5)

エネルギー／740 kcal

調理時間／20分

材料

(2人分)

(4人分つくるときは2回に分ける。)

・ミートソースカップ約1+1/2

・赤とうがらし 2本

・スパゲッティ 160g

・バター大さじ1

・パルメザンチーズ（すりおろす）大さじ2

・塩適量

つくり方

1

赤とうがらしは種を取り、粗みじん切りにする。

2

フライパンにミートソースを入れ、1を加えて弱火で温める。

3

ゆで上げたスパゲッティを加え、バター、パルメザンチーズを加えて全体をあえる。

◆こちらのレシピも参考に！◆
ミートソース

きょうの料理レシピ

2004/07/20 定番おかず・プロのコツ

このレシピをつくった人

落合務さん

東京・銀座にあるイタリア料理レストランのオーナーシェフ。素材の持ち味を生かし、手をかけすぎずにつくるレシピが人気。料理のコツをテンポよく伝える姿がテレビや雑誌で話題になり、多くの人を魅了する。

▶ 落合務さんのページを見る

▶ 落合務さんのレシピ一覧はこちら

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

もっと見る

もう一品検索してみませんか？

PR

旬のキーワードランキング

1位

さつまいも

2位

白菜

3位

れんこん

4位

豚肉

5位

大根

6位

鍋

7位

鶏肉

8位

里芋

9位

キャベツ

10位

なす

他にお探しのレシピはありませんか？

今週の人気レシピランキング

鶏としいたけの南蛮煮

豚まいたけ

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる