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きょうの料理レシピ

すし酢

炊きたてのご飯に混ぜるだけで、すし飯が完成。酢の物やサラダのドレッシング、マリネ液としても重宝します。

写真: 竹内章雄

講師

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材料

(約カップ1/2分)

・酢カップ1/2

・砂糖カップ1/2

・塩小さじ1/2

つくり方

1

酢に砂糖、塩を加えて溶けるまでよく混ぜる。清潔な保存瓶に入れる。

全体備考

■常温で約1か月間保存できる。

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簡単混ぜずし
 さけずし
 漬物ずし

きょうの料理レシピ

2016/06/13 毎日きちんとお弁当

このレシピをつくった人

飛田和緒さん

素材の味を最大限に引き出す、つくりやすくておいしいレシピが人気。

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