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きょうの料理レシピ

もちもち蒸しパン

あまった衣でおいしいおやつ！

写真: 松島均

講師

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材料

・焼き“かき揚げ”丼の材料であまった衣全量

・溶き卵 1/2コ分

・砂糖大さじ2

・ベーキングパウダー小さじ1/2

・塩少々

つくり方

1

衣と溶き卵を泡立て器でよく混ぜ、そのほかの材料を加えて合わせます。

2

電子レンジ対応の紙コップか、紙製のマフィンカップに2等分して流し入れ、電子レンジ(500W)に約2分間かけます。フワフワにふくらめばOK!

◆こちらのレシピも参考に！◆
焼き“かき揚げ”丼

きょうの料理レシピ

2003/09/16 板井典夫の20分で晩ごはん

このレシピをつくった人

マロンさん

食のエンターテイナーとして、雑誌、テレビ、ラジオ、講演、イベントなどで活躍。オリジナルのキッチングッズも手がける。長崎県生まれの、佐賀県育ち。ふるさとを愛する根っからの九州人。

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夕食のおかずに作りました。仕事が終わってからの支度なので、簡単にただ焼くだけにしたくて前日から仕込んでおきました。分厚く焼きましたが柔らかくてとても美味しかったです。

2018-03-30 11:19:45

akriP

役に立った 1

小松菜のナムルは別のフライパンで作り
あとはレシピ通りに作りました
お肉は切りづらかったです
お弁当ではないけれど全て美味しかったです

2017-10-31 09:55:17

役に立った 1

ガッツリ弁当。食べ盛りの男子向け。作り方おもしろいです。ナムルもおいしかったです。

2014-05-14 07:20:41

さっちゃん

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