豚キムチ炒め

・豚しゃぶマリネ 250g

・エリンギ 3～4本

・ししとうがらし 16～20本

・キムチ 100g

【A】

・酒 大さじ2

・水 大さじ2

・しょうゆ 小さじ1

・砂糖 少々

・かたくり粉 小さじ1/2弱

・ごま油 大さじ1強