二度づけしゃぶしゃぶ

・豚もも肉 （しゃぶしゃぶ用） 200g

・昆布 （5cm四方） 1枚

・甘酒 カップ2

・春菊 1/2ワ

・まいたけ 1パック

・えのきだけ 1/2袋（50g）

・細ねぎ （10cm長さに切る） 10本

【たれの素（もと）】

・みそ 大さじ3

・すりごま （白） 大さじ2

・酢 大さじ2

・豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1/2

・ごま油 小さじ1

・ポン酢しょうゆ 適量