まぐろステーキ アボカドソース

・まぐろ （赤身／刺身用） 1さく（180g）

【アボカドソース】

・アボカド （大） 1/2コ

【A】

・練りわさび 小さじ1～2

・にんにく （すりおろす） 小さじ1

・しょうゆ 小さじ1

・塩 小さじ1/3

・こしょう 少々

【パセリライス】

・ご飯 （炊きたてのもの） 米1合分（180ml）

・パセリ （粗みじん切り） 3枝分（30g）

・バター 10g

・しょうゆ 小さじ2

・ガーリックパウダー 小さじ1

・黒こしょう （粗びき） 適量

・トマト 1コ

・サニーレタス 適量

・クレソン 適量

・レモン （くし形切り） 1/3コ分

・塩

・黒こしょう （粗びき）

・オリーブ油

・しょうゆ