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今日も元気さんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（9件）

鶏のから揚げ

先日胸肉1.5kgを塩胡椒甘酒ニンニクを片栗粉をまぶし 160℃で揚げ 3分後に180℃で 2分くらいで揚げた。カリッカリで美味しいです。

2021/04/23

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豚挽き肉1kg 味噌30g 生姜30g 豆板醤大さじ 1杯蠣ソース大さじ1杯焼きそば冷やし中華豆腐に乗せてネギで食べる素麺に薬味……なかなか上出来でした。

2018/08/01

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五目ちらし

鰻のタレを2ﾘｯﾀｰ作った（醤油1ﾘｯﾀｰ味醂1ﾘｯﾀｰザラメ200g）ので、焼き鳥と鰻と煮魚でこのタレで……美味しいカッタータレを多めですﾀﾚ(＾v＾)ｳﾅｷﾞ

2018/07/23

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らっきょうの甘酢漬け

玄米黒酢で漬けました。

2018/06/09

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らっきょうの甘酢漬け

玄米黒酢で漬けました。

2018/06/09

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らっきょうの甘酢漬け

ラッキョウを玄米黒酢で漬けました。

2018/06/09

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しょうゆ豚

川口に住んでいたとき作り外に干していたら烏に半分取られて残念な思い出です。

2018/01/15

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れんこんとジャンボピーマンの甘酢漬け

れんこんとジャンボピーマンの甘酢漬け

今日ジャンボピーマンを焼いてピクルスを作りました。黒い所は私が障害者で取りきれませんでした。

2017/08/07

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かつおのアラ煮

何時もカツオの中骨で作ています。実山椒は今度試します。何時も魚さんから骨も貰い作っていま

2015/04/21

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