甘さ控えめでレモンの酸味が程よく感じられて好みのクリームです。トーストやタルトにして美味しくいただいてます。湯煎でもったりするまで火を通すのは10分ほどかかりましたが、作りやすい分量であっという間にたべきりそうなので、次は倍量でつくってみます。
2022/03/15
キムチの素の複雑な旨味がとても美味しく、発酵前から食べ始めてます。発酵は2日ほど常温におきました。粉唐辛子は3割減らしたけれど我が家にはまだ辛いので、調整しようと思います。
2021/11/21
投入するときにバターを量がとても気になったのですが、出来上がってみると、美味しく、こくのある煮込みが出来ました。今回はほうろう鍋で作りましたが、次回は圧力鍋で時短したらどうなるか、試してみようと思います。
2013/10/20
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