シンプルな調味料で簡単なのに美味しいです。
手羽元しかなかったので、手羽元とレンコン、椎茸を入れました。梅干しは5粒。ドライトマトが大量にありまして、消費のために間そのまま一緒に煮込みました。
仕上げのレモンは大切なひとさじと思います。
食べた後の爽やかさは、梅干しではなくこのレモンかと。
ごちそうさまでした。
2021/10/03
昆布出しで作りました。
高野豆腐の煮物が好きで、いろんなレシピを試してきましたが、この味を求めておりました。
素敵なレシピをありがとうございます。
お砂糖のみエリスリトール使用（お砂糖の70%の甘み）
2021/04/04
子供も大人も美味しくいただきました。また作ってとリクエスト！皆さん同様柔らかいネタでしたが、パン粉を大さじ1増やして半日寝かせたらまとまりました。パプリカパウダー、オレガノバジル、ナツメグで風味付バージョンとカレー粉バージョン、色々楽しめそうです。
2021/01/20
こちらのレシピを拝見し、ぶりを焼く＋血合いを取り除く事私の苦手な部分を打ち消してくださる工程。煮汁に千切り生姜を加え、最後にぶりを入れずにサクサクを乗せて味のしみた大根と柚子胡椒で頂きました。個人的に少し甘めに感じましたので、次は少しお砂糖控えてみます。美味しいです。
2020/03/19
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