今までで、一番美味しいラザニアです。干し椎茸とか、刻みゆで卵とか、ラザニアには意外な食材を使いますが、試す価値はあります。ソースを寝かす時間もあったほうがよいので、時間も思ったよりかかるかもしれません。でも、心を込めて作るのはそういうことでしょう。グラタンが好きだった母を喜ばせてあげたかったです。
2025/01/06
そのへんにある材料でさっと作れてとても美味しいです。レタスを洗い、水切りしたものをキッチンペーパーに包み乾燥しないようにして常備していることと、全型海苔のかわりに細切り海苔を使うことでこのグリーンサラダが本当にあっという間にできて幸せです。
2023/12/31
かまぼこを冷凍イカに、ニラをピーマンに変えました。昔々に職場のお昼に出前で頼んでいたとてもおいしかった丼を懐かしく思い出した味でした。たまねぎは必須と思います。タレも私の好みなので調味料の分量は変えません。次回は冷凍しているえび天とか、かき揚げを使い作ってみます。
2023/12/08
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