簡単にできて、日持ちもします。豚肉のおいしさをひと口ごとに感じることができました。
ただ横に薄くスライスするのは、至難の業です…。うちの切れない包丁では早々に諦めました。。縦に厚めにカットして調理しました。
2021/12/15
えび入り水餃子、大成功です！やっぱり少しでもえびが入っているとワンランク上がります！にらが多すぎないかと思いましたが、全然そんなことなかったです。
お料理の自由帖で土井先生が紹介していた、えびを丸ごと1匹入れて餡で挟む水餃子を同時に作りました！（材料はアレンジしました）今回と同じ材料でできて、豪華で食べ応えがあって良かったです！
2021/12/15
水餃子を初めて作りましたが、大成功です！
寒かったので、水餃子鍋にしていただきました。豚ミンチ、中華スープは大さじ1、しょうがが好きなので大さじ1強にアレンジ。酢醤油に針生姜を添えて、おいしくいただきました！
2021/12/14
熟したお豆を使用し黄色っぽくはありますが、優しいお味で好評でした。卵料理は半熟にすることが多く、今回も早めに火を止めましたが、お出汁と卵が混ざり、おつゆが濁ったかな…。。半熟でおいしかったですが。お出汁を楽しむなら、卵はわりと固めた方がいいかもしれません。
2020/05/27
さすがの人気レシピ！油淋鶏と似ていますが、揚げない分こちらの方が作りやすいです。春キャベツを使用。セロリは是非抜かずに。タレは2倍から3倍の量を作ればお野菜を最後まで美味しくいただけます。ネギは長ネギにしましたが、青ネギでもどちらでもいいかと思います。
2020/05/25
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