さわさんのマイレシピ

分量に合うカットされたかぼちゃを買えば、固い状態で切ることがないので良いです。ワタを取ってレンジでチンしたら楽に切れました。牛乳の代わりに豆乳を使いましたが、水も入れるからかあまり豆乳感なくいただけました。鶏胸肉は小麦粉効果か、パサつかずしっとり柔らかかったです。パンなしでも食べごたえがあって美味しかったです。

ストックしていた栗あんを使いました。また、てんさい糖を使ったので全体的にうっすら茶色くなりました。マドレーヌ生地とのことで、バターの香りが良く、きめ細かい口溶けの良いケーキになりました。分量が同じで工程も簡単なので作りやすく、味も美味しかったです！