スープが程よい感じで白菜にからみ、一度にたくさん食べられるのがとてもいいと思います。
煮込み時間が足らなかったのか、少しまだ固いところが残っていたのが反省点です。
2023/01/04
家にあるきのこ(しめじ、まいたけ、しいたけ、えのき)で作ってみました。酸味が程よく、ベーコンの脂もしつこくなく、あっさりと美味しくできました。
ごはんが柔らかめになってしまったのは、蒸らし時間が足りなかったのか、次回気をつけてみます。
2019/02/03
つくったコメント （4件）