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二階の隠居さんのマイレシピ
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枝豆と油揚げの白あえ
和え衣が多すぎて溺れてしまったのですが、この衣が凄くおいしい! お行儀悪いけど、御飯や素麺にかけて食べるのが我が家の定番になりました。
2018/05/29
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うまだれレタスごはん
お弁当のおかずなので、最初から和えています。白いごはんにぴったりの味!
2018/04/17
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大根といかのワタ煮
わたの臭みがないし、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも良かったです
2018/04/09
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れんこんと鶏肉のピリ辛炒め
蓮根は多めで正解でした。 中華スープのもとの代わりに、自分で取った鶏ガラスープを使うと、丁度いい位の薄味になりました。
2018/03/06
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鶏肉となすの南蛮漬け
野菜はブロッコリースプラウトを。 酸味が強いですが、その分さっぱりしています。冷めても美味しいので、お弁当のおかずに。
2018/02/07
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