ミニトマトを使うと、美味しいです。普通のトマトは、ぺーバータオルで拭いても水分が多すぎて、パンがべっちゃっとしてしまいました。ベーコンがなくて、焼き豚で代用しましたが、とっても美味しく出来ました。レタスをたくさん入れると、ボロボロこぼれるので、レタスは大きいままはさんでいます。
2024/09/25
お野菜がたくさん入るので、お野菜とお肉が一皿で取れます。市販のカレールーよりあっさりと食べられて、冷蔵庫の中にある物で、ササっと作れるのが、夏には嬉しいです。
2024/08/11
冷蔵庫に余っていたいりこと、冷凍の山椒の実の消費で作りました。
乾燥していたので、揚げている間に、焦げそうで結構難しかったですが、ビールのおつまみに、すぐなくなりそうです。しらす干しの佃煮は、買うと高いので、次回はいりこの小さいのを、油炒めして、そこに調味料を入れたら、もっと手軽に出きるのではないかと思いました。
2022/05/13
牡蠣を洗って、ペーパタオルで拭いてから強火で炒めましたが、少し汁気が出ました。一緒に入れてしまいましたが、別にした方が良かったなと思いました。オリーブ油の良いのを奮発して、ハーブ塩を使ったら、びっくりする程美味しく出来ました。
2022/03/26
コレステロールが上がるのを心配し、分量通りに作ると美味しいのだろうと思いつつ、卵とマヨネーズは、分量より控えめにしています。マカロニサラダは、あんまり好きではなかったのですが、このアッコさんのレシピに出会ってから、定期的に作っています。冷蔵庫に入れてもマカロニは固くなりません。からしが入っているのが、美味しい秘訣かなと思います。
2022/02/21
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