2022/03/23 あこがれの洋食をおいしく！おもてなし料理デパ地下おかずをおうちでやさいのおかずレシピまとめ旬の野菜春野菜の調理法野菜魚介のおかず

華やか♪旬の野菜と魚介料理6品

春が旬の野菜と魚介の料理はいかがでしょう。
これからの季節においしい、素材をいかしたレシピを集めてみました。
一品あれば春を感じられる、そんな食卓にしたい方におすすめですよ♪

簡単ブイヤベース

簡単ブイヤベース

フライパン1つでレストランのような一品に。素材のうまみが詰まった煮汁ごと楽しんで。

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春にんじんといかのアンチョビ炒め

春にんじんといかのアンチョビ炒め

リボン状にしたにんじんは、柔らかく、独特の食感になり、にんにくやアンチョビともよくなじみます。

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新じゃがとえびマヨのサラダ

新じゃがとえびマヨのサラダ

冷めても香りがよく、みずみずしさが変わらない新じゃがいも。定番のサラダも、えびを添えたらグッと豪華に。

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スナップえんどうのえびそぼろソース

スナップえんどうのえびそぼろソース

うまみと甘みを引き出したスナップえんどうと、爽やかさとパンチの両方がきいたえびそぼろソースのコントラストが春らしい一品です。

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セロリポテトサラダとたこの柔らか煮

セロリポテトサラダとたこの柔らか煮

柔らかなたこ、ほっくりポテト、そしてシャキシャキセロリのハーモニーをご賞味あれ！セロリの持ち味を楽しめる一品です。

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うどとたこのマリネサラダ

うどとたこのマリネサラダ

柚子こしょう風味のドレッシングがピタリと合います。シャッキリのうどと、むっちりのたこで歯ごたえも楽しんで下さい。

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