ぜひ常備しておきたい、大原千鶴さんの「ピリ辛だれ」。調味料をまぜるだけでできる、おかずの素です。
コチュジャンとにんにくで、料理に奥深い甘みと辛みがプラス。
このタレがあれば、味がピタリと決まるので、忙しい方にもオススメです。
ピリ辛だれと、ピリ辛だれを使ったレシピ6品をご紹介します。
ピリ辛だれを使った料理レシピ
鶏肉のピリ辛から揚げ
大原家のパーティーメニューの定番料理です。揚げたお肉にたれをからめればできあがり！ゲストに「このたれ、どうつくるの？」と必ず聞かれる、はずれなしのピリ辛たれ。添える野菜はお好みのものを素揚げします。
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