夏みかんを皮ごと使った、華やかなゼリー。昭和30年代に放送されたレシピです。
いちごと泡立てた卵白を使ったデザート。昭和30年代に放送されたレシピです。
おもてなしにピッタリな華やかなちらしずしです。温かいすしご飯にできたての熱い具を汁ごと混ぜ、よくなじませることが大切。