蕎麦がきをつかった変わりグラタンです。これが意外においしいんです。
具だくさんのミネストローネスープにそばがきを入れてみたら、これが意外にも大ヒットでした!
そば粉を使った香りのよいクレープです。小さめのフライパンに生地をうすーく広げて焼くのがおいしさのこつです。