あさりとキャベツのカレースープ煮

【調理】

・冷凍あさり 全量

・キャベツ 1/4～1/3コ（300g）

・たまねぎ 1/2コ

・にんにく （みじん切り） 1かけ

・しょうが （みじん切り） 1かけ

・カレー粉 小さじ2～3

・クミンシード 小さじ1

＊インドのスパイスで、カレー粉の香りの中心となるもの。

【A】

・トマトの水煮 （缶詰） 120g

＊手でつぶす。

・ウスターソース 小さじ2

・スープ カップ3

＊固形チキンスープの素（洋風）を表示どおりに湯で溶かしたもの。

・サラダ油 大さじ2

・小麦粉 大さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々