イタリア風えびチリ

・えび （冷凍。ブラックタイガー。無頭） 160g

・ねぎ （みじん切り） 大さじ4

・赤とうがらし （小口切り） 1～2本

・白ワイン 大さじ4

・トマトソース カップ1

＊トマトソース参照

・イタリアンパセリ 適宜

・塩

・オリーブ油