きょうの料理レシピ
彩りコロコロサラダ
ホームパーティーなどに大活躍！美しい色合いや、華やかな盛りつけの副菜です。色とりどりの具をコロコロと切って並べて。
写真: 内池 秀人
エネルギー
／150 kcal
＊1人分
塩分／0.8 g
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・ゆで卵 2コ
- ・サラダチキン （市販） 80g
- ・ミニトマト 6コ
- ・きゅうり 1/2本（50g）
- 【A】
- ・粉チーズ 大さじ1
- ・牛乳 大さじ1
- ・マヨネーズ 大さじ1
- ・レモン汁 小さじ1
- ・おろしにんにく （市販/チューブタイプ） 少々
- ・砂糖 1つまみ
- ・塩 1つまみ
- ・黒こしょう （粗びき） 1つまみ
つくり方
1
ゆで卵、サラダチキンは1.5cm角に切る。ミニトマトは縦半分に切る。きゅうりは1cm厚さの半月形に切る。
2
器に1を並べる。【A】を混ぜ合わせてかける。
きょうの料理レシピ
2023/06/23
たっきーママのお手軽！副菜カタログ
このレシピをつくった人
奥田 和美さん
”たっきーママ”として夫と2人の息子との日々の食事をつづった料理ブログが人気に。「なるべく手間や調味料を省きながらも、ちゃんとおいしいレシピ」がモットー。
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