バターチキンカレー

・鶏もも肉 １枚（300g）

・たまねぎ 1コ（200g）

・生しいたけ 4枚

・新ごぼう 80g

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

【A】

・コリアンダー （粉） 大さじ1+1/2

・チリパウダー 大さじ1+1/2

・クミン （粉） 大さじ1

・カルダモン （粉） 大さじ1

・ターメリック （粉） 大さじ1/2

【B】

・トマトの水煮 （缶詰/ホールタイプ） 1缶（400g）

・だし カップ1

・生クリーム カップ1

・ご飯 （温かいもの） 適量

・福神漬 適量

・サラダ油 大さじ1

・みりん 大さじ4

・しょうゆ 大さじ3

・バター 30g

・塩

・こしょう