close_ad

きょうの料理レシピ

大豆氷の白あえ風

お好みの野菜でもつくれます。

写真: 柿崎　真子

講師

▶ 藤井恵さんのレシピ一覧はこちら

マイレシピ登録する(6)

つくったコメントを見る(0)

エネルギー／70 kcal

＊1人分

塩分／1 g

＊1人分

調理時間／10分

材料

(2人分)

・大豆氷 100g

・しめじ 1パック（100g）

・さやいんげん 5本（50g）

・しょうゆ小さじ1/2

・塩

・砂糖小さじ1/4

つくり方

1

大きめの耐熱ボウルに割った大豆氷、水大さじ1を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）に4分間かける。しめじは小房に分ける。さやいんげんは斜め薄切りにする。

2

しめじは2～3分間塩ゆでし、いんげんを加えてもう1分間ゆで、ざるに上げる。

3

1のボウルにしょうゆ、塩・砂糖各小さじ1/4を混ぜ、2を加えてあえる。

◆「大豆氷」のつくり方はこちら◆
大豆氷

きょうの料理レシピ

2020/10/19 いまどきヘルシー「大豆イソフラボンで美活」

このレシピをつくった人

藤井恵さん

家庭でつくりやすいレシピを多く紹介している。家族が元気に過ごせる様に日々腸内環境を整える食事を意識。簡単でセンスあふれるレシピが好評。

▶ 藤井恵さんのページを見る

▶ 藤井恵さんのレシピ一覧はこちら

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

もう一品検索してみませんか？

PR

旬のキーワードランキング

1位

キャベツ

2位

豚肉

3位

鶏肉

4位

鶏むね肉

5位

大根

6位

豚ひき肉

7位

卵

8位

じゃがいも

9位

なす

10位

たけのこご飯

他にお探しのレシピはありませんか？

今週の人気レシピランキング

菜の花と厚揚げの炒め物

新じゃがの塩チンジャオロースー風

新じゃがの塩チンジャオロースー風

新じゃがマーボー

ねぎと鶏肉の塩炒め

高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物

高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる