きょうの料理ビギナーズレシピ
ガーリックトースト
パンの切り口に、にんにくをこすりつけて焼くと風味がたって、香ばしいトーストになります。
写真: 野口 健志
エネルギー
／220 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(2人分)
- ・フランスパン （小） 1本（約25cm）
- ・にんにく 1かけ
- ・オリーブ油 大さじ1～1+1/2
- ・パセリ （みじん切り） 適量
つくり方
1
フランスパンは長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。
2
にんにくは縦半分に切り、切り口をフランスパンの切り口にこすりつける。さらにオリーブ油をパンの切り口に塗る。
3
2をオーブントースターで薄いきつね色になるまで焼く。取り出してパセリをふる。
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クリームシチュー
かぶとオレンジのサラダ
きょうの料理ビギナーズレシピ
2017/01/30
だしいらず！素材のうまみで味わいスープ
このレシピをつくった人
河野 雅子さん
大学で食物学を専攻後、料理研究家になる。４人家族の食事づくりを生かした、家庭的でつくりやすい料理のおいしさに定評がある。
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