きょうの料理ビギナーズレシピ
セロリといかのくん製のサラダ
おつまみ用のいかでパッとつくる簡単なサラダです。食感の異なるセロリといかは絶妙の相性！
写真: 野口 健志
エネルギー
／80 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・セロリ （太い茎） 1本分（100g）
- ・いかのくん製 （市販/薄切り） 25g
- 【A】
- ・フレンチドレッシング 大さじ1+1/2
- ＊市販/または全体備考参照。
- ・粒マスタード 小さじ1/2
- ・セロリの葉 少々
つくり方
1
セロリは筋を除き、6～7mm厚さの斜め切りにする。いかのくん製は大きければ半分に切る。
2
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、1を入れてあえる。器に盛り、セロリの葉をのせる。
全体備考
◎フレンチドレッシング◎
（つくりやすい分量）
酢（あれば白ワインビネガー）カップ1/4、サラダ油カップ1/2、砂糖小さじ1、塩小さじ1、こしょう適量をよく混ぜる。
◆このレシピをつかったおすすめの献立はこちら◆
ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ
セロリの葉とのりのスープ
きょうの料理ビギナーズレシピ
2016/08/15
ひと味ちがう！夏野菜たっぷりレシピ
このレシピをつくった人
河野 雅子さん
大学で食物学を専攻後、料理研究家になる。４人家族の食事づくりを生かした、家庭的でつくりやすい料理のおいしさに定評がある。
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