焼き豚ときゅうりの中国風サラダ

・焼き豚 （市販/薄切り） 70g

・きゅうり 1本（100g）

【A】＊えびのマヨネーズあえの卵白の残り。または、卵1コ。

・卵白 1/2コ分

・卵黄 1コ分

【ドレッシング】

・しょうが （すりおろす） 小さじ1

・酢 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・ごま油 小さじ1

・ラーユ 少々

・塩 1つまみ

・サラダ油 小さじ1