チキンカレー

・鶏むね肉 1枚（約200g）

【A】

・プレーンヨーグルト （無糖） カップ1/2

・カレー粉 小さじ1

・サラダ油 大さじ1/2

【B】

・たまねぎ （みじん切り） 1コ分（200g）

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・しょうが （みじん切り） 1かけ分

・ピーマン （みじん切り） 2コ分

・カレー粉 大さじ1

【C】

・トマトジュース （有塩） カップ1

・白ワイン カップ1/4

・固形スープの素（もと）（洋風） 1コ

・ウスターソース 小さじ1

・ご飯 （温かいもの） 適量

・スライスアーモンド 少々

＊耐熱皿に入れてラップをかけずに電子レンジ（600W）で2～3分間加熱しておく。

・イタリアンパセリ 適宜

＊あれば。

・塩 小さじ1/2

・サラダ油 大さじ1

・砂糖 小さじ2

・しょうゆ 小さじ1