冷凍なすのキーマカレー

・ご飯 （温かいもの） 茶碗（わん）2杯分

・冷凍なす （輪切り） 3コ分

・合いびき肉 150g

・ピーマン 2コ

・たまねぎ （みじん切り） 1/4コ分

・しょうが （みじん切り） 大さじ1/2

・にんにく （みじん切り） 小さじ1

・カレールー （フレークタイプ） 大さじ4（40g）

＊固形のルーを刻んでもよい。

・めんつゆ （2倍濃縮） 大さじ2

・バター

・塩

・こしょう