柔らかビーフサンド

【サンドイッチにおすすめほめられフレーバーバター】

パンに塗るバターにひと工夫で、シンプルなサンドイッチにアクセントをプラス。「何が入ってるの？」と驚かれること請け合いです。加える調味料の量は、バター大さじ3に小さじ1+1/2が目安。どれも冷蔵庫に余りがちなチューブの調味料でつくれます。



・柚子（ゆず）こしょうバター：柔らかビーフサンドには、実はこちらのバターも一押し。柚子の香りが牛肉によく合います。

・練り梅バター：梅肉の酸味と塩けがサンドイッチの具の味つけにも。蒸し鶏やオイルサーディンなどにもぴったり。

・にんにくバター：牛肉のほか、チャーシューやゆで豚のおいしさを引き立てます。揚げ物のサンドイッチにも。

・マスタードバター：ハム、ソーセージ、ベーコンのような加工肉と合わせるのが定番。ジャーマンポテトにもおすすめ。