コーンフレークチョコ

コーンフレークはしけているようならオーブン用の紙を敷いた天板に広げ、100℃のオーブンで約15分間焼くかフライパンでいってパリパリにする。

ボウルにチョコレートを入れ、チョコレートがつかるくらいまで湯を注ぐ。チョコレートに直接湯が当たらないように注意。

チョコレートに竹串を刺し、柔らかくなったら、小さじ1ほど残して湯を捨てる。

バター、ブランデーを加えて混ぜてから、コーンフレークを加えて軽く混ぜる。用意したバットに型をのせて詰め、冷蔵庫に入れる。

チョコレートが固まったら型から出して、茶こしでココアと粉砂糖をふる。