きょうの料理レシピ
甘酒ヨーグルトアイス
発酵食品同士の絶妙なおいしさです。混ぜあわせて、好みの形の製氷皿で凍らせるだけ！
写真: 澤木 央子
エネルギー
／5 kcal
＊1コ分
調理時間
／5分
＊冷やし固める時間は除く。
材料
(16コ分/約160ml分)
- ・甘酒 （市販／ストレートタイプ） 80～100ml
- ・プレーンヨーグルト （無糖） 60～80g
- ＊ヨーグルトの酸味によって味が違ってくるので、まず、甘酒80mlとヨーグルト60gを混ぜてから、好みの味に調整するとよい。
つくり方
1
甘酒とヨーグルトをよく混ぜ合わせる。
2
製氷皿に入れ、冷凍庫で冷やし固める。
きょうの料理レシピ
2013/07/17
和・スイーツ
このレシピをつくった人
濱田 美里さん
1977年 広島県生まれ。中医学から日本の郷土料理まで好奇心旺盛に幅広く探求する一方、現代の食卓に合った「和モダン」なレシピを発表している。現在は神戸にてオンライン料理教室や動画配信など行っている。
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