豚カツの温め方

豚カツがアルミ箔にくっつかないように、アルミ箔にしわを寄せて天板に敷く（面積が広いので）。豚カツをのせてオーブントースターに入れ、衣がカリッとするまで温める。豚カツは1枚ずつ温める。1枚（150g）につき、3～4分間が目安。食べやすい大きさに切り、器に盛る。キャベツは縦に6～7cm長さに切り、横に2～3mm幅に切ってせん切りにする。かぶるくらいの水に約5分間さらしてざるに上げ、水けをよくきって豚カツに等分に添える。好みで豚カツソースをかけていただく。