チキンのトマト煮かけライス

【レーズンバターライス】

・ご飯 （温かいもの） 400g

・レーズン 大さじ3

・バター 大さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々

【チキンのトマト煮】

・鶏もも肉 1枚（250g）

・たまねぎ 1/4コ（60g）

・ピーマン 1コ（40g）

・赤ピーマン 1コ（40g）

・しめじ 1/2パック（50g）

・にんにく 1/2かけ

・トマトの水煮 （缶詰/ホールタイプ） 1/2缶（200g）

・塩 適量

・こしょう 適量

・小麦粉 適量

・サラダ油 大さじ1

・白ワイン カップ1/4

＊または酒。