こねこねナポリタンピザ

【ピザ生地】＊2枚分。残りの生地は冷蔵庫で2～3日間保存できる。

【A】

・強力粉 75g

・薄力粉 75g

・ベーキングパウダー 小さじ1/2

・砂糖 小さじ2/3

・塩 小さじ1/2

・オリーブ油 大さじ1+1/2

・プレーンヨーグルト 大さじ6～7

・トマト （ヘタを除き、2cm角に切る） 2～3コ分

・たまねぎ （5mm幅の薄切り） 1/4コ分

・ピーマン （ヘタと種を除き、5mm幅の輪切り） 1コ分

・ウインナーソーセージ （5mm厚さの斜め切り） 3～4本分

・マッシュルーム （石づきを除き、薄切り） 2～3コ分

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・ピザ用チーズ 60g

・強力粉 （打ち粉用）

・オリーブ油 大さじ1

・トマトケチャップ 大さじ2

・塩 少々

・こしょう 少々