きょうの料理レシピ
しょうゆらっきょう
つくり方
1
塩らっきょうは水けを拭き、保存容器に入れる。
2
鍋に【漬け汁】の材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせて火を止める。冷めたら1に注いでふたをする。
全体備考
7～10日後から食べられる。味は濃くなってくるが、冷蔵庫で約1か月間保存可能。
らっきょうでいろいろ漬けても
甘酢らっきょう
みそらっきょう
かす漬け らっきょう
きょうの料理レシピ
2011/06/06
これならできる！梅干し・らっきょう・ぬか漬け
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