きょうの料理レシピ
油揚げのねぎチーズ焼き
カリッと香ばしい油揚げにチーズがトロ～リな和風ピザ仕立ての一品です。香ばしいねぎ風味でおつまみにも。
写真: 吉田 篤史
エネルギー／283.5 kcal
＊1人分
食塩相当量2.8 g
＊1人分
調理時間／15分
美肌レシピ
おすすめ度
2.6
ビタミンCを含む食材
ねぎ
1
ビタミンAを含む食材
ピザ用チーズ,しらす干し
3
ビタミンEを含む食材
ピザ用チーズ,油揚げ,しらす干し
3
ビタミンB2を含む食材
ピザ用チーズ,ねぎ
3
良質のたんぱく質を含む食材
ピザ用チーズ,油揚げ,しらす干し
3
骨強化レシピ
おすすめ度
3
カルシウムを含む食材
ピザ用チーズ,油揚げ,しらす干し
3
ビタミンDを含む食材
しらす干し
3
ビタミンKを含む食材
油揚げ,ねぎ
3
良質のたんぱく質を含む食材
ピザ用チーズ,油揚げ,しらす干し
3
★
の表示について
材料
(2人分)
- ・油揚げ 2枚
- ・ねぎ （小口切り） 2本分
- ・しらす干し 50g
- ・ピザ用チーズ 70～80g
- ・しょうゆ 少々
つくり方
1
油揚げは余分な油が気になれば紙タオルでふき取り、片面にしょうゆ少々をぬる。
2
天板にアルミ箔（はく）を敷き、1の1枚を、しょうゆをぬったほうを上にして置き、ねぎ・しらす干し・ピザ用チーズ各半量を順にのせる。オーブントースターでチーズが溶けて色づくまで、10分間ほど焼く。残りも同様にしてつくり、食べやすい大きさに切って器に盛る。
! ポイント
焼くと、かさが減るので、ねぎはたっぷりのせて。
きょうの料理レシピ
2010/09/02
ご飯がおいしい！豆腐おかず
このレシピをつくった人
簡単で美味しい！あと一品欲しい時や昼食にぴったり。ねぎだけでなく、具材全て多めがいいですね。焼くと全部縮んだみたいです。醤油は後から足さず油揚げ表面に少し塗るだけでも大丈夫でした。油抜きもせず美味しく食べられました。冷めると油揚げからチーズがはがれてきました・・・
2021-11-02 02:12:01
油揚げが小さかったのか？、ネギとしらす干しは半量で十分でした。というより乗り切れませんでした。チーズも半量にしました。お味は美味しいです！2枚一気に作りたくて私も魚焼きグリルで作りました。
2020-08-02 09:42:36
ピザ用チーズではなくスライスチーズで、
オーブントースターではなく魚焼きグリルで作りました。
チーズはピザ用チーズよりスライスチーズを油揚げの大きさに合わせてちぎって使う方が使い勝手いかな、と思いました。
手軽な昼食のおかずにいただきました。
具材の組み合わせがいいですね。
ご飯のお供なら醤油多めで、
お酒の肴なら塩分少な目で、
がいいかな、と思います。
オーブントースターではなく魚焼きグリルで作りました。
チーズはピザ用チーズよりスライスチーズを油揚げの大きさに合わせてちぎって使う方が使い勝手いかな、と思いました。
手軽な昼食のおかずにいただきました。
具材の組み合わせがいいですね。
ご飯のお供なら醤油多めで、
お酒の肴なら塩分少な目で、
がいいかな、と思います。
2020-05-02 02:48:33
油揚げを半分に切って、ネギとしらすをこんもりスプーンで乗せて、クッキングシートを敷いたフライパンに移した後にピザ用チーズをこんもり乗せて、弱火よりの中火で蓋をして５，６分、蓋を取って醤油を回し掛けて蓋をして２分焼きました。ネギがふわふわでとっても美味しかったです！具をこんもり乗せることで、ちゃんとおかずになりました。
2020-03-19 02:48:35
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