・絹ごし豆腐 1/2丁（150g）

・きゅうり 1/2本

・長芋 （皮をむく） 15g

・ラディッシュ 1コ

・もずく （生/味のついていないもの） 200g

【合わせ酢】

・だし カップ1/2

・酢 大さじ1

・うす口しょうゆ 大さじ1

・塩