きょうの料理レシピ
バナナのココナツじるこ
あっという間にできる人気のアジアンデザート。多めにできるので残りは温めても。
写真: 原 ヒデトシ
エネルギー
／220 kcal
＊1/4量
調理時間
／3分
材料
(2人分)
- ・バナナ 1本
- 【A】
- ・ゆで小豆 （缶詰） 1缶（200g）
- ・ココナツミルク （小/缶詰） 1缶（165ml）
- ・牛乳 カップ1/4
- ・ミックスナッツ 適量
- ＊あればドライフルーツ入り。
- ・ミント （生） 適宜
- ＊あれば。
つくり方
1
ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、氷4コも加える。
2
バナナを輪切りにして器に入れ、1を注ぐ。ミックスナッツをふり、ミントを添える。
きょうの料理レシピ
2010/05/18
実況！20分で晩ごはん
このレシピをつくった人
尾身 奈美枝さん
便利な食材を使った、スピーディーでつくりやすいアイデアメニューが得意。「フードコーディネーター」という職種を世に広め、定着させた先駆け的存在でもある。
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