白菜とスペアリブのサラダ

・白菜 （芯の部分） 150g

・スペアリブの甘酢煮 2切れ

＊「スペアリブの甘酢煮」の作り方参照

・干し貝柱 （戻したもの/みじん切り） 小さじ１

＊代わりに戻した干しえび、もんで細かくした削り節、ちりめんじゃこなどを使ってもよい

【A】

・しょうゆ 大さじ2

・酢 大さじ1

・ごま油 小さじ1強

・砂糖 小さじ1

・練りがらし 小さじ1

・香菜 適宜

＊好みで