豚シャブで作りました。酒塩氷が肉をしっとりさせ肉の臭みを消して美味しく出来上がりました。写真の野菜は焼きなすとミニトマトです。ゴマだれも美味しかったです。
2016/08/18
バターの代わりにココナツオイルを使って焼いてみました。
皆さんのコメントを参考に６等分にしたらちょうど食べやすい大きさでした。グリーンカレーに合うナンが出来上がりました。フライパンで簡単に焼けるのが魅力です。
2016/05/17
作り方が簡単で失敗なし。九州人好みの甘口で大好きな味です。
大量に作ってチャーハンや野菜炒め、卵とじ、マーボー豆腐などにも使いました。冷凍しても使いやすいですね。
写真は三色丼。美味しくできました。
2016/02/24
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