浦島太郎さんのマイレシピ

皆さんのコメントを参考にして、中玉トマトを２個にして、ナンプラーの半分を牡蠣醤油に変えて作りました。ママは大葉、私はパクチーをトッピングして食べました。夏にピッタリ、とっても美味しかったです。娘と３人、量的にもちょうど良かったです。

冷蔵庫に残っていた椎茸とシメジで作ってみました。作る前は、白ワインとレモンだけのソースに半信半疑でしたが、りっぱなフランス料理になりました。7才の娘が美味しい！と完食してくれて感激。また作りたいと思います。