ぼみたさんのマイレシピ

材料がシンプル。野菜も冷蔵庫にあるもので、ごぼうを使ってみたら風味増しました。電子レンジで加熱後、若干水っぽかったのでフライパンで数分煮詰めながら調味を。電子レンジに最初10分まかせられるのは助かります。子どもにも好評でした。

ひき肉の半量を粗挽きひき肉にしました。肉の食感が出て好きです。

生だらと塩だらで１回ずつ作ってみましたが、我が家は塩だらの方が好みでした。キャベツと食べる時にちょうどよい塩味がします。

煮汁に生姜の薄切りを足し、仕上げに片栗粉でとろみをつけました。おいしかったです。

前の方のコメントを踏まえ、家にあったカボチャ430g、鶏肉200g、だしカップ２、調味料はレシピのまま、ルクルーゼ20cm鍋で作りましたが、それでも汁タプタプでした。このお汁が美味しいので飲めちゃいますが。砂糖は大１でも十分甘味ありました、我が家は。鍋に煮汁、かぼちゃ（面取り皮剥きせず）、鶏を入れ、煮汁が煮立って鶏が白くなったら鍋を火から下し、１時間保温調理（バスタオル＋断熱シートで鍋を覆って放置）。煮崩れせず美味しくできました。また作ります！