丁度お出汁が残っていたので作りました
始めて作るのでレシピ通りにしました
次は味醂も使いたいかな
アルミ箔などの落とし蓋をした方が椎茸に火が通りやすいです
汁気を飛ばして出来上がり
2023/04/08
カップ1の戻し汁は少なさ過ぎるので
水加減が必要です
戻し汁を使うときに水を足して倍量にしました
調味料は指示通りがいいです
そして出来れば薄口醤油を使った方がいいです
味醂も使おうかと思いましたが今回は指定通りにしました
2023/03/27
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