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COKIAさんのマイレシピ

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つくったコメント（3件）

つくったコメント一覧

たらこ昆布巻き

北海道の釧路から、かなり柔らかい昆布を頂いたので、生たらこを巻いて作ってみましたら、とても良い感じでした。この後、一口大に切って味を染み込ませようと思います

2021/01/14

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紅白なます

大根と人参合わせて600gで作りました。塩12gを合わせてから20分程放置していたら塩辛くなってしまい、少しお水を足してから絞りました。塩味が残ってしまったので、酢の分量を少なくしたら良いかなと反省。醸造酢で作りました。

2017/12/29

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きゅうりと桜えびの塩炒め

桜えびが無かったのでウィンナーの薄切りで作ってみました。歯が悪い家族のために柔らか目に仕上げましたら、美味しいと食べてくれました。

2017/10/11

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